Die "Phocea", 1976 als schnellste Segelyacht ihrer Klasse gebaut, erhielt 1999 ein komplettes Refit: Das besondere Augenmerk der neuen Eignerin lag auf der Inneneinrichtung, die von den Oldenburgern in enger Abstimmung mit dem Designer Jörg Beiderbeck qualitativ hochwertig gestaltet und erneuert wurde. Die präzise eingesetzten Materialien wie gekalkte Eiche, Mahagoni und weitere Hölzer sind verbindende Elemente und setzen die einzelnen Räume in Relation zueinander. Aufwändig gestaltete Einzelmöbel verleihen den unterschiedlich genutzten Schiffsbereichen ihre unverwechselbare Atmosphäre.
Designer der Phocea Jörg Beiderbeck:
"Seit 20 Jahren gilt meine Aufmerksamkeit den Handwerkern, die mein Design umsetzen. Bei den "Oldenburgern", mit denen ich beim Phocea Projekt zum ersten Mal zusammenarbeiten konnte, hatte immer die Qualität der handwerklichen Arbeiten Priorität. Die Fähigkeiten, die Aussage des Designers zu erfassen und in der technisch sinnvollsten Weise zu realisieren, ist sehr ausgeprägt und erleichtert dem Gestalter das Leben wesentlich. Bei der Lösung kniffliger Probleme kamen ständig ausgezeichnete Vorschläge von den Mitarbeitern, die das Design verfeinerten."